[article] 
inVirgule > 211 (novembre 2022)

Titre :	La cuisine des écrivains : le temps d'un goûter avec Marcel Proust
Type de document :	texte imprimé
Année :	2022
Article :	p. 34-35
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	littérature / recette culinaire
Résumé :	Marcel Proust a un appétit d'oiseau mais il est admiratif de l'art culinaire dans lequel s'illustrent les grands chefs des restaurants les plus réputés de Paris mais aussi les domestiques de sa famille. Voici 2 recettes en lien avec Proust : les incontournables petites madeleines Balbec et les crèmes au chocolat de Françoise, la cuisinière de tante Léonie.
Nature du document :	documentaire

[article] La cuisine des écrivains : le temps d'un goûter avec Marcel Proust [texte imprimé] . - 2022 . - p. 34-35.
Langues : Français (fre)
in Virgule > 211 (novembre 2022)

Descripteurs :	littérature / recette culinaire
Résumé :	Marcel Proust a un appétit d'oiseau mais il est admiratif de l'art culinaire dans lequel s'illustrent les grands chefs des restaurants les plus réputés de Paris mais aussi les domestiques de sa famille. Voici 2 recettes en lien avec Proust : les incontournables petites madeleines Balbec et les crèmes au chocolat de Françoise, la cuisinière de tante Léonie.
Nature du document :	documentaire